Наш лесной огородик

Моё знакомство с природным земледелием началось в 2005 году – когда в Уфе в здании РемБытТехники открылась лавка волшебных инструментов и зелий, загадочных, доселе неизвестных, за которыми стояла большая очередь! Мне было 15 лет, а стояла я в очереди со своей мамой.

Жили мы в Уфимском районе, и тогда начали применять некоторые техники природного земледелия, в первую очередь – мульчирование. Конечно, тогда я не вдавалась ни в какие подробности, приезжала с учёбы на выходные и делала, что скажут – полоть, поливать…

Первые шаги были сделаны – мы не пахали. Но только сейчас я поняла главную истину природного земледелия – его нужно применять только комплексно, чтобы получить максимальный эффект – здоровье для земли и большой урожай! А тогда мы клали слишком мало мульчи, приходилось полоть и много поливать, и совсем не сеяли сидератов.

Но вот прошли годы, я закончила учёбу, вышла замуж, и мы с мужем в 2013 году, в свои 23 года, бросили работу, сняли дом в деревне и уехали туда жить. Взяли участочек – будущее Поместье в селении родовых поместий Чик-Елга, что в Архангельском районе нашей славной Республики.

Нам достался участок в лесу, но мы о таком и мечтали – 1,5 га земли, западный склон уральских гор, позади нас глухой лес, а сам участок бурно заросший растительностью – вековые дубы, липы, берёзы, ольха, вяз… с малюсенькими не заросшими островками. Я примерно предполагала, что с огородом будет трудно. Но энтузиазм – великая сила!

Здесь через год будут грядки!

Вот такие джунгли ждали нас.

В первый год огородом даже не планировали заниматься. Мы жили далеко от участка, в деревне и только начали строиться. Зато ненароком было сделано главное – на месте будущего огородика, на маленькой полянке в окружении деревьев были разложены стройматериалы. И на следующую весну, когда стали убирать стройматериалы, увидели – на их месте была почти очищенная от сорняков земля. И у меня были первые грядки!

Пришлось срубить несколько берёз, чтобы хоть как-то пустить свет на полянку. Опытные деревенские жители меня пугали, что под берёзами ничего не растёт. Интересно, а под срубленными растёт? – думала я.

Думать времени у меня было много – маленькая Дочка на руках, и это стало плюсом. Я изучала все вестники клуба, читала книги, а делать быстро не могла, это уберегло от многих ошибок и лишней работы. В первый год результат по урожаю был небольшой, но дал огромное количество опыта и я изучила разные участочки наших 1,5 га.

Выводы того года – морковка, посеянная без перекопки, выросла, маленькая, но выросла. Но она сделала главное – разрыхлила землю. Грядку после её уборки не нужно было даже плоскорезить! Морковка является отличным первопроходцем! А вот тыквы и кабачки, о которых я так мечтала, не выросли ни один. Я посадила их в кучи привезённого перегноя, а эти кучи просто пересохли и всё. Если бы я накрыла их плёнкой, возможно, что-то получилось бы.

Главное открытие – в лесной земле, освобожденной от деревьев, ничего просто так не растёт. Земля под деревьями очень рыхлая и ведро, вылитое на землю, просачивается молниеносно, прямо к корням деревьев! Очень глубоко. Так видно и задумано, деревья формируют себе такую землю!

Слишком рыхлая почва в одних местах, луговина с дерниной в других.

Мало света, на каждой грядке свет ложится по-разному.

Огромные корни от срубленных деревьев и многолетние корневища: мать-и-мачеха, сныть, папоротники…

Что делать в таких случаях?

Мы решили мульчировать, смешивать землю с органикой, чтобы гармонизировать её структуру в верхних слоях. Наблюдать за посадками, что где может расти, сеять сидераты, делать обордюренные грядки, чтобы отсечь корневища деревьев и дикие растения, которые просто поглощают посеянные растения.

Мы жили уже поближе и я посадила разные виды капусты в качестве первопроходцев – выкопала лунки, посадила рассаду, пространство между растениями закрыла толстым слоем травы, постоянно мульчировала. И на следующий год там были шикарные грядки. Сделала первые стационарные грядки из досочек своими руками. Именно там получилось вырастить немного овощей, зелени.

Высадила рассаду помидоров без всяких укрытий, просто так, «в лесную землю». Именно тогда я поняла, что «просто так» ничего не вырастет. Помидорок я не дождалась, это был 2016 г., год засухи. Картошка пропала без вести в посаженных лунках. Зато узнала несомненный плюс нашего огородика – деревья не дают вымерзать растениям в возвратные заморозки весной.

Мы уже жили в своём доме на участке. Настал звёздный час использовать все знания, руки чесались. Корпела над видео-семинарами, делала конспекты. Урожай начинается с семечка, поэтому я, вдохновенно прочитав лекцию об этом своему мужу, получила лампу для досвечивания рассады «Рефлакс». Я думаю, что это один из ключевых факторов урожая прошлого года. Получилось вырастить рассаду, которой я никогда доселе не видела.

Томаты переросли в ту затяжную весну, но не падали, стояли «на своих ногах».

Баклажаны и перчики. Бархатцы и базилик чувствуют себя очень хорошо под чудесным тёплым светом!

Места хватило всем – 24 корня томата, 8 перцев, 8 баклажанов, базилик, цветы, а в конце апреля поставили рядом с досветкой ещё и саженцы, и даже им было хорошо.

Ну и, конечно, эксперимент. Перчик слева рос на подоконнике без досветки. Результат налицо!

Конечно, всему виной и еще биопрепараты. Я и замачивала семена, и опрыскивала регулярно биококтейлем. Всё лучшее – детям!

Нужно сказать, что прошлой затяжной весной, когда остальные огородники уже сеяли-сажали, на нашем огороде лежал ещё метр снега и поэтому рассада переросла. Пришлось у половины томатов отрезать верхушки. Только оставила я не корни, а именно вершки! В воде с НВ они нарастили очень быстро корни, и я их снова посадила, они быстро отросли, благодаря чему помидоры у меня потом в грядке были с самого низу!

Но, нужно сказать, что те помидоры, которые я не обрубила и полуметровые высадила, скручивая длинную нижнюю часть, они дали помидорки раньше. Перцы и баклажаны начали зацветать дома, и я убрала все первые цветочки, тем самым они продолжили рост и дали потом хороший урожай.

В общем, лампа Рефлакс – это чудо. Делает растения невероятно сильными, красивыми! А ещё мы посчитали и поняли, что расход у неё почти как у обычной лампочки, поэтому в этом году она у нас заступила на пост уже в феврале, ещё и вместо света на кухне (поэтому мы не оборачиваем место с рассадой фольгоизолоном для отражения).

Пока ещё нет рассады томатов, она светит земляничке, прекрасно взошедшей в торфяных таблетках, зелени, розам, гороху и бобу, посаженному Дочкой, базилику, пересаженному с осени из открытого грунта. И просто нравится её свет – он живой, на кухне всегда светит маленькое солнышко и поднимает настроение в пасмурные дни! Когда высажена рассада томатов весной, подсветка продолжает работать. Кабачки и тыквы, фасольки и горох я тоже выращивала рассадой и до высадки они также стояли под досветкой.

Итак, наступила весна. Наконец-то стаял снег и я приступила к самому значимому. Что, как я поняла из семинаров, нужно сделать, если у тебя нет теплицы, но урожай получить хочется – тёплые грядки. Это просто волшебная технология. Если вы ещё их не делали, то сделайте обязательно. Муж сделал 2 короба-грядки из плоского шифера, и я выделила их под тёплые.

Сначала это выглядело вот так некрасиво. Несмотря на то, что вниз был уложен дренаж, в грядке стояла вода. Наполняла отходами с кухни, сухими листьями и «расковыряла» старую липу. Надо сказать, у меня были сомнения, когда я разгребала лунки среди кучи неперепревшей органики и «брусков» липы, что это всё даст питание растениям уже в этом году.

Но, благодаря чудесным микроорганизмам, органика «растаяла» и успела дать питание растениям. Главное – не забывать пересыпать слои органики микробиологическим препаратом Сияние, да и потом, высаживая растения, пролить водой с Востоком.

Высадила рассаду томатов и базилика на одной тёплой грядке, а баклажанов и перцев – на другой, сделав в массе органике лунки и наполнив их обычной землей. Хорошенько замульчировала. Дорожки позже тоже хорошенько замульчировала. Лучше всё это сделать заранее и дать грядке прогреться, накрыв её парником, но я и так запоздала и высадила рассаду через пару дней.

Ещё один потрясающий приём, который я оценила – это аккумуляторы тепла. Плакали бы мои помидоры в минусовую температуру мая, если бы не рукава, разложенные по центру парника и куча бутылок с водой. Бутылки я наполняла не полностью, чтобы оставить их так зимовать и не наполнять заново на следующий год.

Когда томаты были уже большие и пора было подвязывать, а на улице стояли холода (в прошлогодний холодный май) и убирать парник было рано, бутылками я подпирала растения. В какой-то момент некоторые томаты всё-таки посинели, но опрыскивание биококтейлем (Здоровый сад, Экоберин, Восток) творит чудеса!

Так выглядела тёплая грядка с томатами в конце июня. Весь июнь трепались томаты на холодном ветру, поливаемые ледяными дождями, и мне горестно было смотреть в окно, но сильная рассада и тёплая грядка сотворили чудо!

Середина июля.

В августе помидоры всё равно пришлось снять, опять начались холода и роса в лесу как дождь. Томаты стояли на голых ногах, были замульчированы, и всё равно пошла фитофтора.

На будущее сделала вывод – горчицу, как сидерат для томатов лучше сеять не сразу после высадки рассады, а так, чтобы в августе был молодой ковёр горчицы. Или сеять вторым сроком. Тогда шансы фитофторы сойдут к нулю.

Томаты были собраны. Листья почернели, мне некогда было обрабатывать и спасать кусты, но к концу августа, когда снова пошло тепло, верхушки томатов зазеленели и дали еще 2 ведра (!!!) томатов со всей грядки на верхушках. Ещё и почти все вызрели на кусту. Удивлению моему не было предела.

В общем, тёплые грядки невероятно оправдали себя, надо ли говорить, что ко мне ходили на экскурсии, чтобы посмотреть, как могут расти томаты в открытом грунте в такое холодное лето. Все спрашивали сорта, но мы то с вами знаем, что не в них дело. А в сильной рассаде, тёплой грядке, аккумуляторах тепла, сидератах и биопрепаратах. Еще поливала травяным настоем, но всего пару раз, так как лето и так было заливное.

В теплой грядке сама взошла тыква, и обогнала всех своих собратьев в росте и дала 2 огромные тыквы и 3 поменьше. Я накрыла её прямо в тёплой грядке полиэтиленом (корни), чтобы она не сгнила. Одна из этих гигантов хранится дома до сих пор. В этом году хочу подсадить в тёплую грядку дыни.

Базилик в тёплой грядке с томатами в открытом грунте. Стоит заметить, что это двухлетний базилик (зимовавший дома на подоконнике). Оставляю пару кустиков зимовать дома, чтобы в июне уже лакомиться базиликом.

Тёплая грядка с перцем и баклажанами порадовала не меньше. Я собрала ведро перцев с куста! Собрала последние в октябре! А ещё в тёплых грядках в июне поселились под плёнкой мышки и начали обкусывать верхушки перцев, огурцов. Я придумала приспособление – отрезаю от полиэтиленовой бутылки дно и горлышко, чтобы получился цилиндр, и надела на растения. Мышки больше не смогли обкусить растения.

Баклажанов кустов осталось мало, их как раз обкусили, но те, что остались, раскинулись и дали урожай. Хорошо, что я убирала все первые цветы на перцах, иначе плоды сформировались бы низко и их бы съели мыши (как было у меня годом ранее).

Была уверена, что сделаю только узкие грядки, но ввиду ограниченного места под огород не удержалась и сделала первые грядки широкие. А ещё для того, чтобы менять местами тёплые грядки, а размер парников-то регламентирован. Но в этом году хочу побольше узких гряд под овощи.

Посеяла морковь хорошо приминая бороздки и проливая их до посадки семян. Морковь взошла очень дружно, хотя и густо, но мне понравилось – прореживала, когда уже наросла малюсенькая морковка, и Дочка была несказанно рада вёдрам сладеньких морковушек! И деликатесная ботва вся ушла на салаты и зелёные коктейли.

Горох и фасоль кустовую посеяла рассадой. Дала проклюнуться в земле дома, а как только выросли маленькие растюшки, я их высадила. До этого весь горох и фасоль исчезали в грядках бесследно. А тут мороки немного, зато готовые растения в грядочке сидят!

Гороха было очень много, а когда он отошёл, дал место разрастись и отплодоносить кустовой фасоли. В следующий раз буду сажать горох в разные сроки.

Для огурцов я соорудила такой вот парник, использовав шпалерную сетку, чтобы не мучиться с подвязыванием. Подвязала только саму сетку надежнее к опорам, чтобы она не провисала, а огурцы плелись сами. Огурцы посадила в перегной (коровий). И это оказалось гораздо хуже, чем теплая грядка. Огурцами мы наелись, но вёдрами не собирали.

В этом году буду сажать только в тёплую грядку, которые у меня уже готовятся по осени. Я выгребла перегной на обычные грядки и всю зиму носим пищевые отходы с кухни сразу туда – весной будут почти готовые грядки. Останется сделать лунки с землей, пролить Эмочками и посеять сидераты. На огурцах была мраморная пятнистость, но благодаря опрыскиванию биококтейлем урожай мы получили. Вместе с огурцами рос корневой сельдерей, который получился средненьким.

Провела эксперимент с чесноком – посадила пару рядков двухъярусной посадкой. Пожалела, что весь так не посадила. Получился двойной урожай чеснока. Вырастить что-то первый раз в жизни самой – это такое счастье, непередаваемое чувство восторга!

Картошку я прорастила в кокосовом субстрате и посадила под сено.

То что выросло, было очень вкусным, остальное съедают грызуны! Для картошки будем готовить обордюренные защищенные грядки, иначе вырастить картофель в нашем лесу никак не получается.

С тыквами и кабачками было не всё так просто в этом дождливом году. Грядок у меня для них не было и я посадила их следующим способом: выкопали небольшие ямки диаметром метр-полтора, и носили туда свежие отходы с кухни, листья, траву, сверху землю, получились такие «теплые холмики», а сверху я замульчировала и накрыла их плёнкой. Правда, не все холмики – всё боялась, что землю слишком сильно разогреется под плёнкой на солнце и растения там сгорят. Но через 2 недели разница между покрытыми плёнкой и непокрытыми стала очевидной и я покрыла все:

Вокруг разложила картон от сорняков. Результатом я осталась довольна – плёнка в жару образовывала конденсат и не давала пересыхать холмикам, а когда полили дожди, защитила от излишней влаги!

Это сбор последних кабачков, тыкв и перца в октябре. Кабачки у меня очень сильно портили «звери», оставляли полосы зубов хомяки или кроты. В этом году хочу посадить кабачки в обордюренную грядку, снизу защитив металлической сеткой. И парочку посадить просто в землю для животных. Нужно заметить, что кабачки смогли все зарубцеваться и некоторые хранятся до сих пор.

Это была моя мечта – вырастить свои тыквы и кабачки ( мне это не удавалось 2 года до этого) и всю зиму наслаждаться своими овощами. Для меня они оказались одной из самых сложных культур. Надо вырастить, чтобы не сгнили и защитить от грызунов. Я их даже биококтейлем опрыскивала. Но способ с плёнкой спас меня в это лето.

К середине лета в нижней части огорода подсохло место для ещё двух грядок, хотя это и склон горы, а вот есть жилы и некоторые места прямо-таки заболачиваются, особенно в заливные годы. И вот я сделала деревянные бордюры, а там было так много корневищ, что пока выкапывала их, получилось, что вскопала почти целиком. Грядка стала «высокая, пушистая».

А вторую грядку я проскребла плоскорезом, не борясь с корневищами. Так вот, на вскопанную грядку посеяла морковь в середине июля, думала, что будет на хранение. Но опять полили дожди, и морковь там выросла вся кривая, в отростках, в этой грядке вода стояла, а за счёт того, что она утрамбовалась от дождей, потом покрылась пыреем, которого я доселе вообще не видывала. В общем, увидела я воочию, что бывает при копании!

А на второй грядке рядом, по которой просто прошлась плоскорезом, посеяла репку и свеколку. И вот на этой грядке выросли небольшие, красивые овощи, как раз для хранения. А какая шикарная выросла ботва! Учитывая то, что в ботве больше витаминов, чем в самом овоще, я всю её бережно высушила и использовала в зелёной кулинарии.

Прекрасная выросла морковь, посаженная весной в обордюренную грядку. Такое ощущение, что я с этой грядки три урожая сняла, пока прореживала.

И последнюю убрала, пока не переросла – сорт Карамелька, меня очень порадовал, спасибо сотрудникам клуба, что подсказали. А какая выросла ботва красивая – хватило на всю осень и зиму на зелёные коктейли каждый день! Морковку просто тянула рукой. Пришла за морковкой и «нечаянно» собрала всю – так понравился процесс.

С морковкой собрала свой первый удавшийся лук со стационарной грядки. Тот, что садила в обычную грядку, остался таким же севком к концу сезона. Лук, кстати, единственная культура, от которой отгребла мульчу в это дождливое лето. На остальных грядках практика показала, что с мульчей лучше! Земля не забивается дождём и не спрессовывается.

Ах да, четыре грядки капусты в этом году у меня съели зайцы. Хорошо, что в самом начале. Поэтому в этом году буду сажать её на гряды под укрывной материал. А по прошлому году меня удивило то, что выросли прекрасные кочаны цветной капусты при вечерней почти полной тени.

Смешанные посадки – цветы, бархатцы, тыквы, кабачок, мать-и-мачеха получаются почти сами собой.

Все плодовые деревья, кедры, орехи мы сажаем на пологие холмы. Используем землю эту же самую, кубиками переворачивая дёрном вниз, в 2-3 этажа. Холмы получаются даже по полметра, но к осени оседают. Все саженцы хорошо прижились, цвели в первый же год (цвет убрали) и дали хороший прирост.

Даже плодовые кустарники, посаженные чуть выше земли, ведут себя по-другому. Все деревья окутываем по колышкам треугольником укрывным материалом. Так они не колышутся от ветра, образуется микроклимат, и очень быстро и хорошо развиваются. Зимой это защита от зайцев. А справляться с вредителями нам помогают птицы и биопрепараты.

Огород в первый год огородничества.

Огород в 2017 году

Я очень рада, что у меня до сих пор нет теплицы – есть возможность научиться получать урожаи в открытом грунте и понять растения. А ведь такие плоды вкуснее, они напитаны энергией. И о теплице, конечно, мечтаю – это будет новая глава в моём огородничестве.

Хочется выразить огромную благодарность всем, кто снимает видео-семинары, пишет книги, статьи. Низкий вам поклон за опыт и за возможность черпать неоценимые знания! Всем сотрудникам клуба «Ваше Плодородие» за отзывчивость и в особенности за консультации по телефону и любезность. Мы живём далеко и приходится часто звонить, чтобы сформировать заказ, узнать наличие. Руководству Клуба за создание и поддержание проекта органического земледелия! А также моему дорогому мужу за совместное творение нашего огорода и сада!

Подводя итоги, хочется сказать самое важное, что я поняла – насколько сильна природа! Насколько сильны растения! Под зноем, холодными ветрами и дождями, битые градом с куриное яйцо – они растут, стараются! Человек и растения гораздо сильнее, чем мы думаем, верьте в себя, друг в друга, верьте в свои растения, и у вас всё получится. Применяйте все методы органического земледелия вместе – они реально работают.

Всем всех благ, хороших урожаев и здоровья для всей Земли!